长期喝电热水壶烧的水，重金属超标还致癌吗？

陈阿姨已经退休三年多了，一直注重健康的问题，不管是在锻炼身体这方面，还是在日常饮食方面都比较重视。

前几天陈阿姨和刘阿姨交流养生的知识，刘阿姨说平时在家里边不能长期喝电水壶烧的水，否则的话可能会中毒，还有可能会有致癌的风险。

为此陈阿姨回到家中就杜绝老伴喝电水壶烧的水，为此两个人在这方面争执不休。

陈阿姨告诉老伴电水壶烧完水之后，长期使用电水壶上会出现一层水垢，这些水垢就很有可能是对身体有伤害的物品。

但陈阿姨家叔叔却坚持说，喝了这么多年电水壶烧的水，自己身体也依旧很健康。那么究竟电水壶里边的水垢是什么呢？如何形成的？

长期喝电热水壶烧的水，不仅重金属超标还致癌？真正的答案来了

一、电水壶水垢的由来

电水壶长期烧水，很多时候都会出现水垢，因为水里边有各种各样的化合物，放到电水壶里边烧开这些化合物可能就会粘附水壶壁上。

水壶壁上的化合物粘附的特别多，久而久之就成了水垢，但是要注意这些水垢基本上不会给人的身体健康带来隐患。

现在大家了解了，水垢是不会对人体健康有影响的，那么还有一部分人会说电水壶烧水，可能水中会有重金属超标的现象，这是真实的吗？

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二、电水壶烧的水重金属真的超标吗？

很多人听说喝电水壶的水会致癌会中毒，真的是特别恐慌的，因为一大部分人基本上都是在喝电水壶烧的水。一部分人会说电水壶锰含量特别高，如果身体里边长期摄入这种含量，就会增强致癌的几率。

我们人体微量元素里边也是有锰的，如果说身体严重缺锰了，那么身体也会特别的不健康，因此适当的给身体里边摄入锰元素，会使身体更健康，但是如果摄入锰元素的含量特别多，也就是说超标摄入了锰元素，那么肯定对身体的健康会有很大的隐患。

电水壶烧的水真的是锰元素超标吗？如今一般的电水壶使用的都是304不锈钢材质的，这种材质的电水壶是没有锰元素的。即使是那种高锰钢制的电水壶，锰的存在组织是特别精细的，日常烧水很难使锰元素激发出来。

所以说电水壶烧水是不可能有锰元素超标的，大家可以放心去使用，那么究竟304不锈钢电水壶以及高锰钢制的电水壶，两者选择哪个更合适呢？

据研究教授讲述过这两者电水壶，在制造的过程当中使用的成分有90%以上都是一样的，只有一种成分有差距，304不锈钢水壶里边添加的是镍元素，但高锰钢制电水壶添加的是锰元素。

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这两种元素的作用基本上是一样的，只不过304不锈钢材质的水壶成本相对来说要高一些，但是光泽度以及腐蚀性要比高锰钢制的电水壶更好。

因此现在我们了解了，大家在购买电水壶的时候，可以根据自身的需求来选择。

三、电水壶反复烧的水真的有毒吗？

看了以上的内容，我们了解了喝电水壶的水是非常健康的，不会对于健康有任何的隐患，但也有一部分人说如果使用电水壶反复去烧水喝，这样的水会有毒，这是真的吗？

据说使用电水壶反复把水烧开去饮用，这样的水里面亚硝酸盐的量会特别大，长期喝这样的水会使身体特别不健康，从而出现中毒的情况。

根据这个言论，一个食品检测中心对于这种反复的烧的水进行了测试，多次烧开的水确实是亚硝酸盐的量有所增加了，但是水里边含有亚硝酸盐的标准是符合食用亚硝酸盐的量。即使是把水烧开，放置一天两天，水中含有亚硝酸盐的量，也离我们国家食用亚硝酸盐的标准相差上百倍。

由此可见，喝电水壶反复烧开的水并不会中毒，这都是人们茶余饭后闲谈，根本就没有任何的科学依据。

四、如何正确使用电水壶？

在使用电水壶的时候也有很多注意事项，一定要有正确的方法去使用电水壶，这样的话才可以更加安全更加健康。

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1、烧水时不要超过电水壶额定水位，如果说烧水的时候，放的水比较多，烧开水滚了之后会溢出来大量的水，这样容易出现漏电的情况。

还要注意在烧水的时候水也不能放的特别少，要放到正常水位上是最为合适的，有一些电水壶，在烧水的时候是水壶壁上方都有电路的存在，如果这个时候水特别少的话，那么水壶上半部位就形成了干烧的状态，对于水壶的使用寿命有很大的影响。

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2、有一些电水壶使用的时间长了之后，断电的功能就会变得特别差，当水烧开了，如果说没有自动断电，那么就会一直烧水，当水烧干了，可能会引发火灾的出现，所以使用电水壶烧水的时候，应该多注意烧水的状态。

3、一般的电水壶在使用几个月之后可能里边就会出现水垢，这个时候水垢一定要及时的去清理，把电水壶清理干净再去使用，这样又安全又放心。

日常生活中我们也应该多喝一些水，这样的话会有利于身体的新陈代谢，对于身体健康非常好。